– külső burkának eltávolításához használjunk egy rossz kesztyűt, mert különben elszínezi a kezünket, ami nehezen eltávolítható.

– A dióbél, mandulabél könnyen hámozható, ha előbb néhány percig forró vízben áztatjuk.

– A dióbelet – ha túlságosan száraz – áztassuk rövid ideig tejben, így visszanyeri frissességét.