– Ha elgörbült, nedvesítsük meg, tegyünk rá nehezéket, és hagyjuk így egy teljes napig. Így visszakapja eredeti formáját.
– A hagyma szagát ecetes öblítéssel távolíthatjuk el a vágódeszkáról.
– Ha használat előtt hideg vízbe áztatjuk, kevésbé szívja magába a szagokat, és nem színeződik el.