– Héját könnyen lehúzhatjuk, ha előbb egy-két percre forró vízbe tesszük.

– Foltját ruhaneműből úgy távolítjuk el, hogy nyers tejben áztatjuk, majd bő, meleg vízben mossuk.

– Paradicsomos ételeket csak akkor sózzunk, ha már levettük a tűzhelyről.